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フランス料理文化センター
パリ商工会議所と東京ガスが共同で設立。プロ向けの料理、パティスリー、各種セミナー、研修の案内。東京都新宿区。
http://www.ffcc.jp/
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ラターブル
清澤妙子主宰。フランス料理、おもてなし、パン。東京都杉並区。
http://www.latable.jp/
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ラフィネ
磯貝由恵主宰。料理やチーズ、ワイン、お菓子。ガストロノミーに関するコラム。名古屋市。
http://www.yoshieisogai.com/
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ラ・ヴァニーユ
料理とお菓子。キッチングッズの紹介や日記、レシピ。横浜市。
http://la-vanille.com
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LE CORDON BLEU
パリのル・コルドンブルーの日本校。料理、菓子、パンの講座を紹介。東京校、横浜校。
http://www.cordonbleu.co.jp/
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エムズキッチン
水島弘史主宰。教室概要、スケジュール、併設のレストランの案内、ウェブログ。東京都。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~centre/
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